Nos engagements
Qualité, sécurité alimentaire, certifications et développement durable au cœur de notre activité.
Qualité & Sécurité Alimentaire
La qualité et la sécurité alimentaire ne sont pas de simples obligations réglementaires, mais un véritable engagement quotidien depuis plus d'une décennie. Les principes HACCP et FSSC 22000 sont appliqués à chaque étape de la production.
Sélection des fruits
Contrôle à la réception : Brix, pH, acidité, absence de résidus pour les lots bio.
Transformation contrôlée
Extraction, filtration, pasteurisation selon des protocoles stricts avec monitoring en temps réel.
Analyses laboratoire
Tests physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels sur chaque lot avant libération.
Conditionnement aseptique
Remplissage en environnement contrôlé. Traçabilité complète de chaque lot.
Libération qualité
Validation finale avant expédition. Documentation complète (CoA, CoO, certificats).
"La qualité et la sécurité alimentaire ne sont pas de simples obligations réglementaires, mais un véritable engagement quotidien."
Reconnaissance internationale au plus haut niveau
JNP détient 8 certifications internationales couvrant la production biologique, la sécurité alimentaire, les marchés export et les exigences alimentaires religieuses.
ECOCERT
Certification biologique européenne. Seul producteur certifié au Maroc.
HACCP
Maîtrise des points critiques pour la sécurité alimentaire.
ONSSA
Agrément de l'Office National de Sécurité Sanitaire.
FSSC 22000
Standard mondial de sécurité alimentaire v6, reconnu GFSI.
EU Organic
Conformité avec les réglementations biologiques européennes.
Kosher
Certification Kosher pour les marchés judaïques mondiaux.
FDA
Enregistrement FDA — accès au marché américain.
USDA NOP
Programme biologique américain USDA NOP.
Responsable à chaque étape
Notre engagement couvre l'ensemble de notre chaîne de valeur, du verger à la livraison.
Gamme 100% biologique
Sans pesticides de synthèse. Soutien à l'agriculture marocaine durable.
Gestion de l'eau
Utilisation responsable de l'eau tout au long du processus de production.
Valorisation des co-produits
Écorces et pulpes récupérées et valorisées auprès de tiers.
Approvisionnement local
Vergers marocains certifiés. Circuits courts, empreinte carbone réduite.
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